Συνταγή για φακές



Σας παρουσιάζουμε μία ωραία και νόστιμη συνταγή για φακές. Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε είναι τα εξής:


ΥΛΙΚΑ

500 γραμμάρια φακές
1 κρεμμύδι
1 σκόρδο
λίγο αλάτι και πιπέρι
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι τοματοχυμό
4-5 κουταλιές ξύδι
μερικά φύλλα δάφνης

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αφού έχουμε αφήσει τις φακές από το βράδυ για αρκετές ώρες μέσα σε νερό, για να μαλακώσουν, ζεσταίνουμε μία κατσαρόλα με νερό και τις βάζουμε μέσα, για να πάρουν λίγη βράση. Σε μία άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε πάλι νερό και αφού τις σουρώσουμε πρώτα, τις βάζουμε μέσα (στη δεύτερη κατσαρόλα με το ζεστό νερό) και προσθέτουμε τα υλικά: ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σκόρδο, λίγο αλάτι και πιπέρι, 1 φλυτζάνι λάδι, 1 ποτήρι τοματοχυμό και μερικά φύλλα δάφνης. Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και άλλα υλικά που σας αρέσουν για την συνταγή για φακές.

Αφού το ανακατέψετε, το αφήνετε για περίπου 1 ώρα μέχρι να δέσουν τα υλικά και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.  

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...